Ingrédients
4 tranches de pain de campagne
80g de Fourme d’Ambert AOP
50g de fromage à tartiner
4 tomates séchées à l’huile
50g de petits pois cuits
2 tranches de jambon Serrano La recette
- Faites griller légèrement les tranches de pain dans un four à 200°.
- Coupez la Fourme d’Ambert en petits dés, versez-les dans un bol.
- Ajoutez le fromage à tartiner. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une crème plutôt lisse.
- Tartinez les tranches de pain grillé avec le mélange à la fourme. Décorez avec des lamelles de tomates séchées.
- Ajoutez quelques petits pois.
- Terminez avec quelques tranches de jambon Serrano déchirées en lanières.
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Imprimer Crédits photos : S. Santucci, SIFam / www.fourme-ambert.com