Bruschetta à la Fourme d’Ambert AOP

3
personnes
AccueilNos recettesBruschetta à la Fourme d’Ambert AOP

Ingrédients

La recette

Ingrédients

4 tranches de pain de campagne

80g de Fourme d’Ambert AOP

50g de fromage à tartiner

4 tomates séchées à l’huile

50g de petits pois cuits

2 tranches de jambon Serrano La recette

  1. Faites griller légèrement les tranches de pain dans un four à 200°.
  2. Coupez la Fourme d’Ambert en petits dés, versez-les dans un bol.
  3. Ajoutez le fromage à tartiner. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une crème plutôt lisse.
  4. Tartinez les tranches de pain grillé avec le mélange à la fourme. Décorez avec des lamelles de tomates séchées.
  5. Ajoutez quelques petits pois.
  6. Terminez avec quelques tranches de jambon Serrano déchirées en lanières.

Partager

Imprimer Crédits photos : S. Santucci, SIFam / www.fourme-ambert.com